Oι ιάπωνες είναι ένας παράξενος λαός, η ψυχοσύνθεση και νοοτροπία του οποίου δεν μπορούν να αναλυθούν με όρους δυτικής κοσμοαντίληψης. Έχουν βαθειά ριζωμένες έννοιες κοινωνικού καθήκοντος, συλλογικότητας και ευθύνης απέναντι στο σύνολο, καθώς και αξιακό κώδικα ριζικά διαφορετικό από τον δυτικό. Γι αυτό και δυσκολευόμαστε να κατανοήσουμε τις συνήθειες και προτεραιότητες της ιαπωνικής κοινωνίας. Για παράδειγμα, ένας δυτικός δεν συμμερίζεται την ιερότητα που αποδίδουν στον διατροφικό πυλώνα τους, το ρύζι. Παρότι στην Ασία το ρύζι αφθονεί και θα μπορούσαν να το εισάγουν φθηνά από Πακιστάν, Ταϋλάνδη, Καμπότζη κλπ. επιμένουν να καλύπτουν ένα συντριπτικό ποσοστό 97% της κατανάλωσης ρυζιού (βασικό στοιχείο της διατροφής τους) παρότι θα μπορούσαν να το εισάγουν σε κλάσμα του δικού τους καλλιεργητικού κόστους. Και αυτό συμβαίνει διότι οι ιάπωνες είναι πολύ απαιτητικοί στην ποιότητα και οικολογική συμμόρφωση του ρυζιού που καταναλώνουν, η οποία διασφαλίζεται με τους δικούς τους κανόνες και προδιαγραφές.
Αυτή η μακρά εισαγωγή ίσως εξηγεί την περίεργη είδηση που ακολουθεί. Λοιπόν μην εκπλαγείτε να μάθετε ότι η τελευταία δραστηριότητα της γνωστής μας εταιρίας οπτικών Sigma, σχετίζεται με καλλιέργεια ρυζιού. Η Sigma λοιπόν πρόσφατα ξεκίνησε την παραγωγή ρυζιού στην ευρύτερη περιοχή Aizu όπου βρίσκεται και το ομώνυμο εργοστάσιό κατασκευής φακών.
Οι αποκαλύψεις του CEO της Sigma κου Κazuto Yamaki, ρίχνουν φως στη νέα ενασχόληση: Λϊγο καιρό πριν πεθάνει ο πατέρας του (πριν 14 χρόνια από καρκίνο) είχε επισκεφθείτο Aizu και παρατηρούσε το τοπίο με τους ορυζώνες. Στα επόμενα χρόνια ο ηγέτης της Sigma έβλεπε τους ορυζώνες σταδιακά να εγκαταλείπονται. Πολλοί νέοι γιοί αγροτών εγκαταλείπουν τη γεωργία για μια ζωή στις πόλεις . Οπότε ο Κ. Υamaki άρχισε να ενδιαφέρεται για την παραγωγή ρυζιού και τις θετικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις της δηλ. αποτροπή πλημμυρών, κατολισθήσεων, προστασία του οικοσυστήματος με φιλικές προς το περιβάλλον καλλιεργητικές μεθόδους κλπ. αλλά και ενθάρρυνση των ντόπιων να παραμείνουν στην ύπαιθρο. Έτσι η Sigma επένδυσε σε ορυζώνες της περιοχής με σκοπό να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες αρχικά των εργαζόμενων στην εταιρία και να διαθέτει στην αγορά το όποιο περίσσευμα, ενώ το πνεύμα ήταν η αυτάρκεια και υποστήριξη της τοπικής κοινωνίας.
www.sigma-global.com
